Samedi 6 et Dimanche 7 mai 2017

N°14

Domaine Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil

Paul, Pierre et maintenant Jean-Baptiste, ce sont trois générations qui se succèdent sur l’exploitation viticole familiale depuis 1935.

Le domaine exploite aujourd’hui près de 13.5 hectares.

La culture de la vigne reste traditionnelle et avec un grand respect de l’environnement et du terroir. La certification en Agriculture Raisonnée a été acquise en décembre 2008.

Les vendanges sont entièrement faites à la main, les vinifications durent environ 15 jours afin d’extraire la finesse et la matière du Chardonnay et du Pinot Noir.

Les Vins sont ensuite vieillis de 12 à 14 mois en fûts de chêne (20% de fûts neuf) dans nos caves.

La production annuelle est d’environ 65 000 bouteilles.

  • Bourgogne aligoté, Bourgogne rouge,
  • Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge,
  • Savigny 1er Cru blanc “Aux Clous”,
  • Savigny 1er Cru rouge : “Aux Clous”, “Aux Serpentières”, Aux Peuillets”,
  • Aloxe-Corton
  • Ladoix rouge
  • Pommard
  • Volnay